Как выбирать соевый соус

узнаете как выбирать соевый соусСегодня очень сложно представить современную кухню без соевого соуса, о существовании которого мы, еще лет десять-двадцать назад, даже не догадывались. Да и найти его на полках продуктовых магазинов было попросту невозможно. Зато на данный момент мы заправляем им салаты, маринуем в нем мясо, добавляем его в блюда с рисом, с которым он так прекрасно сочетается. Соевый соус, соус терияки http://tuktuk.ua/sous-teriyaki.html сегодня запросто можно найти как в супермаркете, так и в обыкновенном гастрономе.

Однако не всякому соусу можно доверять, поскольку процесс его изготовления имеет множество тонкостей и только в случае их выполнения, вы получите действительно натуральный качественный и вкусный продукт. Итак, на что же обратить внимание, когда вы стоите перед полкой, на которой представлены соевые соусы. Первое, что вы видите – это упаковка.

HashFlare

Следует знать, что качественный соус добросовестный производитель никогда не разольет в пластиковые емкости, он должен быть представлен исключительно в стеклянной бутылочке. Дело в том, что только стекло способно сохранить уникальный вкус и аромат этого продукта, в пластике же он просто-напросто потеряется, и вся его суть исчезнет вместе со вкусовыми качествами.

Также пристальное внимание обратите на крышку. При транспортировке она может повредиться и начать пропускать воздух. Очень важно, чтобы соус был как можно плотнее закрыт, лучше, чтобы поверх крышка была покрыта пластиком. Далее смотрим на упаковку и, конечно же, на состав, который на ней указан. А теперь особенно тщательно ознакамливаемся с изложенной информацией.

Запомните раз и навсегда, что в натуральном соусе никогда не будет ароматизаторов, усилителей вкуса, красителей, пищевой соли и прочих «улучшителей». Натуральный соус ни в каких добавках не нуждается, если он приготовлен в соответствии с необходимой технологией, то его вкус и так будет насыщенным.
Очень многое о соевом соусе скажет, естественно, и его стоимость.

Если цена на продукт подозрительно низкая и уж слишком доступная, — то, будьте уверены, это искусственный соевый соус, можете в этом не сомневаться. Технология приготовления соевого соуса весьма непроста, и он должен настаивать от 40 дней до 3 лет, поэтому этот продукт уж никак не может быть дешевым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

eleven + 15 =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: