Виды хлеба

20.10.2017 Советы

Хлеб — это один из первых продуктов, которые люди начали готовить себе эоны назад. Это основной продукт для многих блюд и рецептов, а знание того, как испечь, — это бесценный навык. Знать, как выпекать хлеб , полезно при приготовлении всех видов хлебобулочных изделий, включая печенье , выпечку и торты. Этот список разных видов хлеба научит вас о том, сколько существует разновидностей хлеба и как они отличаются друг от друга.

Arepa — Arepa — это хлеб, произведенный в Южной Америке. У него похожая текстура на мягкую лепешку, но толще, где лепешки плоские. Он изготовлен из кукурузной муки и часто используется для бутербродов с мясом и сыром.

Багет — багеты — очень популярный вид французского хлеба, характеризующийся длинной трубчатой формой, а также их хрустящей корочкой и мягким интерьером. Багеты могут быть длиной до двух футов и использоваться в самых разных целях за пределами бутербродов.

Báhn Mì — Báhn Mì подобен вьетнамской версии багета. Он изготовлен из комбинации рисовой муки и пшеницы и используется почти исключительно для традиционных вьетнамских бутербродов. Как багет, его корка очень хрустящая, а внутри ее мягче.

Чапатти — хлеб на юге Азии, обычно употребляемый с вареной дхалом (суп из чечевицы), овощным карри, блюдами из куриного мяса и баранины; куски используются для обертывания и забора каждого укуса приготовленного блюда

Чиабатта — попудярен в Италии. Буханка несколько удлиненная, широкая и плоская и должна быть несколько обрушена в середине

Foccacia — также из Италии. Часто проколоты ножом, чтобы освободить поверхность пузырьками.

Балеп Коркун — плоский тибетский хлеб, приготовленный с выпечкой и обжаренный на сковороде.

Базлама — турецкий хлебный хлеб, который обычно едят свежим.

Cesnica — Сербский содовый хлеб.

Демпфер — Австралийский содовый хлеб.

Манту — парная булочка из Китая, сделанная из белой муки и часто слегка подслащенная.

На сайте интернет магазина http://www.vito-house.com/ru/catalog/razdel-khlebopechenie/ представлен широкий ассортимент сырья для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Высокое качество продукции позволяет выпекать вкусные и ароматные товары, которые не содержат вредные вещества, а абсолютно безопасны и соответствуют требованиям санитарно-гигиенических норм и стандартов.